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為什么NACHI軸承衛生設計對食品安全極為關鍵
NACHI軸承,NACHI進口軸承,上海NACHI軸承 食物機械的衛生規劃問題對控制食物安全起著重要的作用。 然而，如果沒有考慮到設備零部件的衛生規劃，而僅僅泛泛應用這種理念的話，則有或許形成NACHI軸承內細菌滋生傳播的危險，Davide Zanghi，斯凱孚衛生規劃辦公室的負責人如此說道。 衛生規劃時要考慮具體因素（如腐蝕、光滑劑走漏、清洗和主動干燥）對食物安全產生的不利影響，并運用合適的規劃原則來處理問題。 本質上，它是一個選用特定的原則而進行規劃的理念。 正如人體工程學規劃注重用戶的生理需求相同，衛生規劃則側重于防止食物污染問題。 歐洲衛生工程和規劃聯盟（EHEDG）旨在經過提高衛生工程規劃標準，以促進其成員（包含設備制作商、食物企業和研究機構）的安全食物出產才能，斯凱孚自2006年就加入EHEDG。 2016 年 11 月，該聯盟在丹麥舉行了兩年一次的世界大會， 斯凱孚在此次大會上，再次著重闡釋了其應用這些規劃原則的悠久傳統。 規劃原則 - 慎重對待軸承組件 一般情況下，EHEDG 原則認為NACHI軸承里很容易停留食物顆粒和水，因此，NACHI軸承被看作是窩藏細菌的潛在溫床。 常規主張是要確保NACHI軸承遠離食物觸摸區。 這個主張十分契合食物行業帶式輸送機衛生規劃的最新原則，EHEDG 在這個領域注重兩個在安全食物出產的首要挑戰： 怎么防止因加工設備規劃不妥而污染食物，以及怎么在不提高清潔出產和衛生的運營本錢的一起提高食物安全。 事實上，在整個體系的衛生規劃中人們首要注重的是體系和首要部件（如皮帶）；而往往對軸承及軸承單元注重不行。 然而，即使軸承不與食物區域直接觸摸，它們也常常在食物附近，且有高壓水或干洗體系。這樣一來，如果有細菌存在，就有或許經過空氣傳播，并污染食物。 為了盡量減少污染的危險，規劃NACHI軸承時要充分考慮衛生規劃原則。 而構成衛生規劃最重要的原則之一便是有效清潔的才能。 這其實很容易理解，但在實踐中關于NACHI軸承和NACHI軸承單元來說往往是并非易事。 首要，產品應當運用非腐蝕性和非多孔資料（如不銹鋼）或復合資料制作，而且外形易于清潔，停留水分可以主動排空。 NACHI軸承單元應該有填充底座，防止留有空隙滋生細菌。 全體來說，運用諸如彈性體、復合及光滑脂資料應契合食物安全的指令和法規。 在所有情況下，應盡量防止在操作期間光滑脂走漏到食物。 最好的方法是，NACHI軸承單元配備高效端蓋，防止污染物和清潔液體進入軸承內腔，一起允許常常進行目視查看。 其它相關領域包含： 在單元組件和附著外表之間防止金屬與金屬的觸摸 應盡或許防止補充光滑 在十分嚴苛的操作和清潔體系下仍然實現較長的運用壽命 衛生規劃徹底適用于食物出產和包裝機械。 可是，NACHI軸承僅僅很多問題部件之一，處理NACHI軸承問題僅僅改善全體危險戰略的第一步。
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